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Product
商品紹介
食品原料資材課
営業部 食品資材課の取扱い商品
食品原料
砂糖／調整糖／塩／澱粉／加工澱粉／小麦粉／大豆／小豆／胡麻／調整小麦粉／醸造酢／みりん／発酵調昧料／醤油／食用油／加工油脂／乳製品／糖化製品／玉子製品／青果／カット野菜／冷凍野菜／塩蔵品／缶詰水煮／乾燥具材／果汁／餡／製菓原料／香辛料／調味料／食品添加物／甘味料／香料／着色料／各種エキス
衛生消耗品
発酵アルコール95度／アルコール製剤／次亜塩素酸ソーダ／洗剤／グローブ／マスク
包装資材
規格袋／別注袋／クラフト袋／ロールフィルム／シール／トレー／カップ／乾燥剤／脱酸素剤／各種紙製品／段ボール／発泡スチロール／緩衝剤／各種テープ／結束材
凍結防止剤
塩化ナトリウム／塩化カルシウム
営農米穀課
営業部 営農米穀課の取扱い商品
米穀
精米／無洗米／玄米／米粉／もち米／もち粉
農業資材
農薬／肥料／育苗土／土壌改良剤／種苗／育苗資材／生産資材／ハウス部材／出荷資材／農工具／農業機械／防獣資材／農作業衣類／散水・灌水資材／その他農業資材
十年畑こしひかり
みしまや様オリジナル商品で、安来市伯太町の十年畑（じゅうねんばた）地区限定のコシヒカリ精米です。伯太川源流の冷たい水を使って出来た、甘味が強いお米です。
【荷姿】5㎏ 2㎏
まめなかファームきぬむすめ
グッディー様オリジナル商品で、出雲市灘分町の農事組合法人まめなかファーム新田後様が作ったきぬむすめ精米です。
「π(パイ）ウォーター」を利用して土壌を改良し、安全で環境にも優しい肥えた土で作ったお米です。
【荷姿】10㎏ 5㎏
島根県産こしひかり
島根県の代表的な品種で、良食味品種として常に人気の商品です。
【荷姿】10㎏ 5㎏ 2㎏
島根県産きぬむすめ
コシヒカリ並みにおいしく、食味・香り・粘りともに良好で、ツヤと白さに特徴がある、コシヒカリに次ぐ島根の主力品種です。品質と求め易い価格を兼ね揃え、特に業務用のお客様から根強い需要がある商品です。
【荷姿】10㎏ 5㎏ 2㎏
島根県産つや姫
コシヒカリに替わる県奨励品種として、島根の主力品種の１つとなった「つや姫」。炊き上がりの艶、大きく白く揃っている粒が特徴で、冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当に向いています。また、コシヒカリよりもあっさりしていて和食にも向いています。年々人気を増している商品です。
【荷姿】10㎏ 5㎏ 2㎏
島根県仁多郡奥出雲町産仁多米こしひかり
「仁多米」とは、奥出雲町産コシヒカリの産地ブランドで「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と言われるほど高評価の良質米です。雪解けの花崗岩(カコウガン)から湧き出るミネラル豊富な水で作られ、稲登熟期の日較差が大きいため、米の澱粉蓄積量も多く蛋白質が増えない生産条件が整った田んぼで作られています。
【荷姿】5㎏ 2㎏
鳥取県産こしひかり
自然豊かな土地に恵まれ、中国山地から日本海に注ぐ清流が豊富な鳥取県は、古くから美味しい米どころと知られています。
その鳥取県で栽培された、消費者からも人気が高いコシヒカリの商品です。
【荷姿】10㎏ 5㎏
鳥取県産きぬむすめ
コシヒカリ並みにおいしく、品質も安定しており、コシヒカリに次ぐ鳥取の主力品種として人気のある銘柄です。また、炊飯米のツヤと白さはコシヒカリ以上で、 食味もコシヒカリに負けない評価を受けており、米飯増加率・含水率とも良好な数値の為、おにぎりにも優れた銘柄です。
【荷姿】10㎏ 5㎏
鳥取県産ひとめぼれ
出会った途端に「一目惚れ」するような「美しさと美味しさ」から名付けられた品種です。艶と口当たりの良さが特徴で、
ふっくらと柔らかく、優しい味わいのお米です。
【荷姿】10㎏ 5㎏
山口県産阿東こしひかり
山口県の北東部に位置し面積の多くを山林が占める阿東町は、標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、県内最高ともいわれる米どころです。産地厳選の阿東コシヒカリは炊き上がりの艶と甘みが特徴で、食味評価が高いお米です。
【荷姿】10㎏ 5㎏ 2㎏
特別栽培米こしひかり
飯南町産特別栽培米コシヒカリ 粒の極み
標高450mの旧赤来地区の良質高原地帯で栽培された特別栽培米コシヒカリです。特別栽培米とは、農薬と化学肥料を通常の5割減で生産されたお米のことを言います。2.0ミリでふるった大粒の玄米だけを使用しています。（通常は1.85ミリ〜1.9ミリでふるっています）
【荷姿】 5㎏ 2㎏
○田村農園
〇眞栄
農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培米
節減対象農薬：当地比5割減
化学肥料（窒素成分）：当地比5割減
栽培責任者：飯南町エコロジー米生産推進協議会
住 所：島根県飯石郡飯南町下赤名880番地
連絡先：0854-76-2214
確認責任者:飯南町エコロジー米生産推進協議会
住 所:島根県飯石郡飯南町下赤名880番地
連絡先：0854-76-2214
2022年産
【節減対象農薬の使用状況】
使用資材名／使用用途／使用回数
https://www.iinan.jp/soshiki/7/1197.html
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